Deliciosas barras de coco y piña

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La piña y el coco hacen de este un regalo tropical especial!! Es muy fácil y rápido de preparar y lo mas importante delicioso, para compartir en familia!

Porciones: 24
Rendimiento: 2 docenas


Ingredientes barras de coco y piña

1/2 taza de manteca
1 taza de azúcar morena
2 huevos
1 (8 onzas) de piña triturada
1/2 cucharadita de ron
3/4 taza de harina para todo uso
3/4 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
3/4 taza de coco rallado


Instrucciones para prepar barras de coco y pina 

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.

Paso 2:

En un tazón grande, crema de manteca y azúcar morena. Agregue los huevos, la piña y el ron, mezcle bien. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue lentamente a la mezcla de huevo y bata hasta que esté bien mezclado. Mezcle el coco y esparza la masa uniformemente en el fondo de la sartén.

Paso 3:

Hornee de 25 a 30 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla antes de cortar en barras.


Informacion Nutricional General

Por porción:

109,2 calorías; 1,1 g de proteína; 14,7 g de carbohidratos; 15,5 mg de colesterol; 78.8 mg de sodio. Nutrición completa


Informacion Nutricional Detallada

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