Deliciosa y fácil receta de pan de huevo de pascua trenzado

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¡Este pan de Pascua decorativo tiene huevos enteros horneados! No cocine los huevos enteros, ya que se hornearán al mismo tiempo que lo hace el pan. Los huevos también se pueden teñir para obtener un color adicional.

Ingredientes pan de huevo de pascua trenzado

2 1/2 tazas de harina para todo uso, cantidad dividida
1/4 taza de azúcar blanca
1 cucharadita de sal
1 paquete (.25 onzas) de levadura seca activa
2/3 taza de leche
2 cucharadas de mantequilla
2 huevos
5 huevos enteros, teñidos si se desea
2 cucharadas de mantequilla derretida

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Instrucciones para prepar pan de huevo de pascua trenzado

Paso 1:

En un tazón grande, combine 1 taza de harina, azúcar, sal y levadura; revuelva bien. Combine la leche y la mantequilla en una cacerola pequeña; Caliente hasta que la leche esté tibia y la mantequilla se ablande pero no se derrita.

Paso 2:

Agrega poco a poco la leche y la mantequilla a la mezcla de harina; revolviendo constantemente. Agrega dos huevos y 1/2 taza de harina; Golpea bien. Agregue la harina restante, 1/2 taza a la vez, revolviendo bien después de cada adición. Cuando la masa se haya unido, déle la vuelta sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente 8 minutos.

Paso 3:

Engrase ligeramente un bol grande, coloque la masa en el bol y dé vuelta para cubrir con aceite. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.

Paso 4:

Desinfle la masa y colóquela sobre una superficie ligeramente enharinada. Divida la masa en dos rondas del mismo tamaño; tapar y dejar reposar durante 10 minutos. Enrolle cada ronda en un rollo largo de aproximadamente 36 pulgadas de largo y 1 1/2 pulgadas de grosor. Con las dos piezas largas de masa, forme un anillo trenzado suelto, dejando espacios para los cinco huevos de colores. Selle los extremos del anillo y use sus dedos para deslizar los huevos entre las trenzas de masa.

Paso 5:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque el pan en una bandeja para hornear untada con mantequilla y cúbralo sin apretar con una toalla húmeda. Coloque el pan en un lugar cálido y déjelo crecer hasta que duplique su volumen, aproximadamente 45 minutos. Unte el pan cocido con mantequilla derretida.

Paso 6:

Hornee en el horno precalentado hasta que se doren, aproximadamente 30 minutos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

234 calorías; proteína 8,5 g; carbohidratos 30,1 g; grasa 8,7 g; colesterol 143,7 mg; sodio 321,9 mg. Nutrición completa