Deliciosa receta de muslos de pollo a la parrilla con limón

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Prepare una marinada fácil de limón y ajo antes de salir a trabajar por la mañana y vuelva a casa con muslos de pollo que se asarán a la perfección y complacerán a toda su familia.

Ingredientes muslos de pollo a la parrilla con limón

1 limón, rallado y exprimido
1/4 taza de aceite de oliva
1 cucharada de ajo rallado
3 ramitas de perejil fresco
1/2 cucharadita de sal
8 muslos de pollo

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Instrucciones para prepar muslos de pollo a la parrilla con limón

Paso 1:

Coloque la ralladura de limón y 1 cucharada de jugo de limón en una bolsa grande con cierre hermético; reserve el jugo de limón restante para otro uso. Agregue aceite de oliva, ajo, perejil y sal. Agregue los muslos de pollo, cúbralos con la marinada, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Deje marinar en el refrigerador, de 1 hora a toda la noche.

Paso 2:

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.

Paso 3:

Retire el pollo de la marinada y sacuda el exceso. Deseche el adobo restante.

Paso 4:

Coloque el pollo en la parrilla precalentada y cocine, volteándolo una vez, hasta que ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, de 8 a 9 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C). Retirar de la parrilla y dejar reposar 10 minutos antes de servir.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

511 calorías; proteína 39,3 g; carbohidratos 4,6 g; 37,4 g de grasa; colesterol 142,1 mg; sodio 432 mg. Nutrición completa