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¡Estos camarones te dejarán boquiabierto! ¡La masa no cubre los camarones, lo que los ayuda a mantener un sabor maravilloso! Son deliciosos, rebozados con pan rallado y fritos. ¡ Y a disfrutar!
1 libra de camarones grandes, pelados, desvenados y en mariposa
1 cuarto de agua
1 1/2 tazas de maicena
2 huevos grandes huevos
2 tazas de pan rallado fresco
5 tazas de aceite para freír
Paso 1:
Precaliente la freidora o sartén con aceite a 350 grados F (175 grados C).
Paso 2:
En un tazón grande, vierta agua y mezcle la maicena y los huevos.
Paso 3:
Sumerge los camarones en la mezcla dejándolos cubiertos por completo. Luego enrolle los camarones en el pan rallado. Cubre bien los camarones con el pan rallado. Mezcle nuevamente la masa de maicena. Sumerja los camarones cubiertos de pan rallado nuevamente en la masa de maicena. Enrolle los camarones en el pan rallado por segunda vez. Repita para cada camarón.
Paso 4:
Deje caer los camarones, uno a la vez, en el aceite caliente y cocine los camarones hasta que estén dorados.
Por porción:
795,3 calorías; proteína 33,5 g 67% DV; carbohidratos 83,9 g 27% DV; grasa 34,8 g 54% DV; colesterol 265,5 mg 89% DV; sodio 609,7 mg 24% DV. Nutrición completa