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Bizcocho picante, húmedo y sabroso. Se puede comer solo o usar como base para numerosas ideas de postres.
3 tazas de harina para todo uso
1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla
3 tazas de azúcar blanca
6 huevos huevos grandes
1 cucharadita de extracto de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de suero de leche
Paso 1:
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase un molde de tubo de 9 o 10 pulgadas. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar de lado.
Paso 2:
En un tazón grande, bata la mantequilla con el azúcar. Mezcle los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega el limón y los extractos de vainilla. Mezcle suavemente la mezcla de harina alternativamente con el suero de leche. Vierta la masa en la sartén preparada.
Paso 3:
Hornee en horno precalentado durante 90 minutos. No abra la puerta del horno hasta después de una hora. Cuando el pastel comience a separarse del costado del molde, estará listo. Deje enfriar en la sartén durante 10 minutos, luego colóquelo en una rejilla y enfríe completamente.
Por porción:
488,8 calorías; proteína 7,2 g 14% DV; carbohidratos 75,1 g 24% DV; grasa 18,3 g 28% DV; colesterol 134,5 mg 45% DV; sodio 289,2 mg 12% DV. Nutrición completa