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Deliciosa receta cremosos de pasta con camarones al ajillo
(14)La cena no tiene por qué durar una eternidad, compruébalo con esta receta cremosa rápida y deliciosa de pasta con camarones al ajillo!!
preparación: 5 minutos
cocinar: 15 minutos
total: 20 minutos
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
cocinar: 15 minutos
total: 20 minutos
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes pasta con camarones al ajillo
1/2 paquete (16 onzas) de pasta linguini
4 cucharadas de mantequilla
2 dientes de ajo picados
1 libra de camarones jumbo, pelados y desvenados
2 cucharadas de vino Pinot Grigio
2 cucharaditas de jugo de limón o al gusto
1/2 taza mitad y mitad
1/4 taza de queso parmesano finamente rallado
2 cucharadas de perejil fresco picado, o al gusto
Instrucciones para prepar pasta con camarones al ajillo
Paso 1:
Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los linguini a ebullición hasta que estén tiernos pero firmes al bocado, aproximadamente 8 minutos.
Paso 2:
Mientras se cocina la pasta, derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante y ligeramente dorado, aproximadamente 1 minuto. Agregue los camarones y cocine hasta que las colas comiencen a curvarse, aproximadamente 2 minutos por lado. Agregue la mantequilla restante, Pinot Grigio, jugo de limón, mitad y mitad y queso parmesano. Revuelva para incorporar.
Paso 3:
Escurre los linguini y divide los fideos en 2 tazones. Sirve la mezcla de camarones encima y decora con perejil.
Informacion Nutricional General
Por porción:
1175 calorías; proteína 59 g; carbohidratos 106,9 g; grasa 57,2 g; colesterol 405,5 mg; sodio 959,4 mg. Nutrición completa
