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Esta cremosa salsa Alfredo convierte una cena ocupada entre semana en algo especial. Sírvelo con fettuccine o viértelo sobre pechugas de pollo o verduras al vapor.
1/4 taza de mantequilla
1 taza de crema espesa
1 diente de ajo machacado
1 1/2 tazas de queso parmesano recién rallado
1/4 taza de perejil fresco picado
Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Agregue la crema y cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego agregue el ajo y el queso y bata rápidamente, calentando bien. Agrega el perejil y sirve.
Por porción:
438,8 calorías; proteína 13 g 26% DV; carbohidratos 3,4 g 1% DV; grasa 42,1 g 65% DV; colesterol 138,4 mg 46% DV; sodio 565,3 mg 23% DV. Nutrición completa