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Anímate a preparar este sabroso plato de avena con sabor a Sriracha, romero y ajo y cubierto con un huevo frito, ¡funciona para el desayuno, el almuerzo o la cena!
1 taza de caldo de pollo
1 taza de agua
1 taza de copos de avena a la antigua
1 cucharada de salsa de soja baja en sodio
1 cucharada de salsa Sriracha
2 cucharaditas de romero fresco picado
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de mantequilla
2 huevos
1 cucharadita de salsa Sriracha, o al gusto (Opcional)
Paso 1:
Combine caldo de pollo, agua, avena, salsa de soja, 1 cucharada de Sriracha, romero y ajo en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot). Revuelva bien. Cierre y trabe la tapa.
Paso 2:
Seleccione Alta presión de acuerdo con las instrucciones del fabricante; establezca el temporizador en 5 minutos. Deje pasar de 10 a 15 minutos para que se acumule la presión.
Paso 3:
Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida de acuerdo con las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Destrabe y retire la tapa.
Paso 4:
Mientras se cocina la avena, derrita la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio. Agregue los huevos a la sartén y cocine hasta que los bordes exteriores se vuelvan opacos, aproximadamente 1 minuto. Tape, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que las claras estén completamente cuajadas, aproximadamente 4 minutos.
Paso 5:
Vierta la mezcla de avena en 2 tazones, cubra cada uno con un huevo frito y la salsa Sriracha restante.
Por porción:
255 calorías; proteína 12 g; carbohidratos 30,4 g; grasa 9,4 g; colesterol 172,1 mg; sodio 1308,9 mg. Nutrición completa