Barras saludables de granola y nueces

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¡La avena, las nueces, la miel y las frutas secas están empaquetadas en estas barras de granola masticable! llenas de energía y deliciosas, ¡nadie sabrá que estas barras son bajas en grasas y saludables! Estas barras son sin gluten cuando se hacen con harina de arroz y parecen estar hechos profesionalmente gracias a la pequeña cucharada de jarabe de maíz que mantiene todo bien combinado y le da a las barras un brillo agradable. ¡Diviértete experimentando con diferentes combinaciones de nueces, frutas secas y coberturas! ¡La mantequilla de almendras también funciona bien!

Ingredientes Barras saludables de granola y nueces 

1/3 taza de mantequilla de maní
3 cucharadas de mantequilla derretida
1/4 taza de azúcar morena
2 cucharadas de miel
1 cucharada de jarabe de maíz
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de sal
3 cucharadas de puré de manzana sin azúcar
1 2/3 tazas de avena a la antigua
1/3 taza de harina para todo uso
1/2 taza de maní sin sal
1/2 taza de pasas
1/2 taza de chispas de chocolate semidulce

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Instrucciones para prepar Barras saludables de granola y nueces 

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.

Paso 2:

Revuelva la mantequilla de maní y la mantequilla derretida en un tazón hasta que quede suave. Agregue azúcar morena, miel, jarabe de maíz, extracto de vainilla, canela y sal; remover. Mezcle la compota de manzana con la mezcla de mantequilla de maní.

Paso 3:

Combine la avena y la harina en un tazón; revuelva para cubrir la avena con harina. Agregue los cacahuates y las pasas a la mezcla de avena. Vierta la mezcla de mantequilla de maní sobre la mezcla de avena; revuelva para cubrir por completo. Extienda la mezcla en la fuente para hornear preparada.

Paso 4:

Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos. Espolvorea chispas de chocolate sobre la parte superior y continúa horneando hasta que el chocolate se derrita y los bordes comiencen a dorarse, unos 5 minutos más. Extienda las chispas de chocolate derretidas con el dorso de una cuchara o una espátula de goma para cubrir la parte superior. Enfriar completamente antes de cortarlo en barras.

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Notas del cocinero:

Puede usar harina de trigo integral o harina de arroz en lugar de la harina para todo uso.

Tips

Puede usar nueces o frutas secas en lugar de los cacahuetes y las pasas.

Tips

Para un sabor más grande, use 6 cucharadas de mantequilla derretida. También puedes sustituir el aceite de canola por la mantequilla.

Tips

Si se envuelve en una envoltura de plástico o en bolsas, se guardarán en el refrigerador durante 1 a 2 semanas y se pueden congelar durante un mes.

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Informacion Nutricional General